チョコレート 作り方！

チョコレートのお菓子を作るときに重要なことは
光沢があり、口溶けがよいということです！

そのために大事なことはチョコレートの溶かし方や
温度、混ぜ方などがポイントになります。
例えばチョコレートを溶かすさいの刻み方や、湯煎に
かける温度、余計な水分や気泡が入り込まないように
静かにまぜるなどなど・・・。

でも、そうして苦労して出来上がったチョコレートの
お菓子は様々なかわいい形や味わい、香りでできっと
豊かな気分にしてくれます。

ぜひ、この機会にチョコレートのお菓子作りにチャレンジ
して自分のご褒美やプレゼントにいかしてみてはいかが
でしょうか！？