食べてダイエットする方法は!?

チョコレート 作り方!

2008年01月09日

生チョコレートの作り方

生チョコレートはチョコレートに生クリームなどを練り込んで
あるチョコレートのことで、味わいが軽く口の中でスッと溶け
ていきます。これは、実は日本オリジナルのチョコレートだ
そうです。

生チョコレート

生チョコレートの作り方は意外と簡単で特殊な調理器具も
必要ないし、時間もそんなにかかりません。(冷やす時間は
必要ですが・・・)

では生チョコレートの作り方です!!

材料
市販のミルクチョコレート2枚(140g)
生クリーム120cc
ココアパウダー適量

作り方

1.チョコレートは細かく刻み、沸騰した生クリームを
  入れる。余熱で溶かし静かに滑らかに溶かす。

チョコレートに生クリーム

滑らかに溶けた状態

2.ラップを貼り付けた平たい容器に移す。

バットに移す

冷蔵庫で冷やす

3.冷蔵庫で冷やして固まったら包丁でカットする。

生チョコレートをカットする

4.ココアパウダーをまぶす。

形を崩さないように

全体にたっぷりココアパウダーをまぶしましょうす

出来上がりで〜す。

生チョコレートランキング第1位は!?

チョコレートムースの作り方


















ニックネーム chocolate at 11:21| Comment(12) | 生チョコレート 作り方 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちわ★
レシピすごく役にたちました(>A<●)pp
ありがとうございます♪♪
Posted by 南十字星 at 2009年01月10日 15:31
こんにちわ(^^)
その材料でどのくらい
作れるんですか?★
Posted by * at 2009年01月11日 04:00
南十字星さん
コメントありがとうございます。
お役に立てて良かったです^^
Posted by チョコレート 作り方!管理人 at 2009年01月15日 03:59
*さん
出来上がりの量ですが、ほぼ元の材料分
ぐらいの量ができますから、チョコレート
4枚弱分をあわあせて平べったくしたような
感じを想像してもらえますか!?
Posted by チョコレート 作り方!管理人 at 2009年01月15日 04:05
Posted by さっちゃん at 2009年01月17日 19:50
面白かった
Posted by 大山 修平 at 2009年01月23日 20:28
すっごい簡単で、初めての
私でもおいしく出来ましたっ!!
冷やす時間の目安がよく分からなかったです(*_*;
また、教えてください($・・)/~~~
Posted by さっちゃん at 2009年01月27日 17:31
さっちゃんさん、こんにちは。
“単純に冷たくなって固まったら”
ということで・・・
急ぐ場合は一回り大きい容器に氷水を入れて
チョコの入った容器の底をつけると時間が
短縮されます^^

Posted by チョコレート 作り方!管理人 at 2009年01月28日 11:47
Posted by チョコレート「 at 2009年02月14日 09:26
写真とかあってわかりやすいし、
簡単そうなので安心ですww

ホワイドでーにでも作ってみます♪
Posted by なおみ at 2009年02月14日 17:25
なおみさん、
ホワイトデーもがんばって下さいね^^
Posted by チョコレート 作り方!管理人 at 2009年02月14日 19:01
´ω`*
生クリーム180ml
ホワイトチョコ40g×2
でもできますかね??
Posted by みく at 2010年01月31日 19:48
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