チョコレート 作り方！

チョコレートムースの作り方です！

市販のミルクチョコレートを使って簡単にできます。

チョコレートムースにフルーツやココアパウダー、ミントなど
トッピングするとレストランのデザート！？みたいにオシャレ
になりますよ！！



☆チョコレートムース　レシピ

ミルクチョコレート１枚（70g）
牛乳　　　　　２００cc
グラニュー糖　　２０g
板ゼラチン　　　１０g
生クリーム　　１５０cc
ブランデーかリキュールなど・・・少し

☆チョコレートムースの作り方

１．牛乳とグラニュー糖を温めて、砕いたチョコレート
　　と混ぜて、チョコレートを溶かす。

２．１をボールに漉して冷やす。

３．生クリームを泡立てる。

４．２と３を混ぜ合わす。（ブランデーなどの洋酒を入れる。）
　　プリンカップに入れて冷蔵庫で冷やす。

５．固まったらプリンカップから抜く。
　　フルーツなどをトッピングする。

ふんわりとまろやかで口に入れるとスっと溶けていき
チョコレートと洋酒の香りがいっぱいに広がっていきます。

チョコレートをつかったお菓子の入門編ですね。
一度チャレンジしてみて下さい！！

チョコレート 作り方ＴＯＰ